Es una fuente de potasio, vitamina C, B6 y carotenoides y es uno de los alimentos con mayor contenido de almidón. Tiene propiedades antiinflamatorias, combate las toxinas y fortalece el sistema inmunológico; también te ayuda a lucir mejor:
Mascarilla: cuece una papa, aplástala con una cuchara y mezcla con miel. Aplica en el rostro y deja actuar por 30 minutos.
Remedio para caspa: hierve la cáscara de 5 papas, el jugo de dos limones y yodo. Aplica en el pelo.
Para las ojeras: corta rodajas medianas de papa cruda y aplícalas debajo de los ojos, retira y enjuaga bien.
¿Qué tal, eh? ¿Ya conocías estos remedios? Además de rica y versátil en la cocina, la papa tiene muchos otros usos.
En el siglo XVI comenzó a ser trasladada a Europa por los conquistadores españoles quienes la consideraban una curiosidad botánica y no una planta alimenticia. Su consumo fue creciendo, aunque al principio como planta forrajera y de jardín por sus flores; su uso gastronómico se expandió a todo el mundo desde el siglo XVIII gracias a los escritos agronómicos del francés Antoine Parmentier y del irlandés afincado en España Enrique Doyle, hasta convertirse en uno de los principales alimentos del ser humano.
