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Cuatro formas saludables de comer granada en casa

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Esta fruta tiene Omega 5, antioxidantes y minerales como potasio, calcio y hierro

Por: Dr. Mauricio Veloso Espinosa, Médico Cardiólogo y Director General de Distribuidora Biolife México.

La granada, conocida como la ‘fruta perfecta’, nos ofrece una gran cantidad de beneficios al cuerpo como antioxidante, antiinflamatorio celular y protector contra los dañinos radicales libres, entre otros. Pero más allá de la tradicional forma de comerla, se puede incorporar a nuestra dieta de diferentes maneras para obtener de una manera rica y saludable sus aportes de Omega 5, antioxidantes y minerales como el potasio, fósforo, manganeso, calcio, hierro y magnesio.

En jugos. La granada tiene la ventaja de que puede ser combinada con diferentes frutas. Por ejemplo, un jugo de granada se puede combinar con frutas como manzana, naranja y fresas. Puedes incorporar los ingredientes a una licuadora, agregar hielo y en el caso de la manzana y fresa,un poco de agua, y servirlo frío y sin colar. Estarás aportando al organismo vitaminas C, B1, B2 y el Omega 5 de la granada

En la comida: Tradicionalmente, el primer platillo con granada que nos llega a la mente son los famosos chiles en nogada; sin embargo, existen algunas maneras de agregarla a otros más cotidianos. Por ejemplo, a una ensalada verde de col, lechuga, queso y miel; o a una crema de perejil, en lugar de los crutones; también, para darle un toque gourmet y diferente, a platillos tradicionales como el pollo agridulce o en salsa blanca, puedes probar decorarlos con semillas de granada. ¿Cuántas veces cocinas arroz? ¿Qué tal si en lugar de chicharrón, en esta ocasión le sumas granada? Inténtalo.
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En el postre: También hay muchas ideas que podrías empezar a llevar a cabo cuando estés disfrutando tu próximo helado de yogurt: puedes incorporar de topping la granada, o qué tal unos plátanos con crema y granada para acompañar; qué tal en la cena un pan tostado con mermelada de granada, o alguna otra de frutos rojos a la que le puedes agregar la semilla y estarás aportando ingredientes saludables a tu dieta diaria.
Helado de granada

Como suplemento: Además, ya se pueden conseguir cápsulas con un extracto de semilla de granada con omega-5 en nanoemulsión, la cual en cápsulas de gelatina blanda para facilitar su consumo diario y aportar todos los beneficios de la granada como aliviar el estrés, reforzar el sistema inmunológico, ayudar en problemas de hipertensión y prevenir la acumulación de grasas en el abdomen, entre otros.

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