Disfruta de un delicioso postre con esta receta de HSI México

Comer saludable significa también comer delicioso. Y para esos días donde se antoja algo dulce y con mucho sabor, estas galletas con chispas de chocolate y crema de cacahuate son la opción. Su preparación es muy sencilla y con ingredientes que puedes encontrar en casa.

Humane Society International y sus organizaciones asociadas constituyen en conjunto una de las organizaciones de protección animal más grandes e importantes del mundo, trabajando por la protección de todos los animales mediante el uso de ciencia, abogacía, educación y programas prácticos.

Galletas con chispas de chocolate y crema de cacahuate
Foto: Dorrie Nang

Porciones: 24 

Tamaño de la porción: 1 galleta 

Ingredientes 

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso 
  • ½ taza de azúcar 
  • ½ taza de azúcar morena 
  • ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio 
  • 3/4 de cucharadita de maicena 
  • ¼ de cucharadita de sal 
  • 1 taza de crema de cacahuate 
  • ½ cucharadita de vainilla 
  • ¼ de taza de margarina sin lácteos, ablandada 
  • ½ taza de leche de almendras 
  • 6 onzas de chispas de chocolate amargo 

Preparación 

Precalentar el horno a 350 grados. 

En una batidora, mezclar el azúcar, el azúcar morena, la mantequilla de maní, la vainilla, la margarina y la leche de almendras. 

Agregar la harina, la maicena, el bicarbonato de sodio y la sal. Batir hasta que se mezcle. 

Incorporar las chispas de chocolate a mano. 

 Utilizar una cucharada de porciones, dividir la masa en 24 piezas. Colocar en una bandeja para hornear sobre papel para hornear y alisar un poco. 

Hornear a 180 C durante 10-12 minutos o hasta que esté ligeramente dorados. 

Más información en www.hsi.org/mexico

Facebook Humane Society International-México

Twitter @HSI_Mexico

Comenta