UVM revoluciona carrera en Hotelería y Turismo

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El objetivo es que los alumnos egresen con mayor conocimiento en el tema sustentable y el desarrollo de negocios

La Universidad del Valle de México lanzó su nueva Licenciatura en Gestión e Innovación Hotelera y Turística, la cual busca consolidar y atender la necesidad de la industria del turismo en nuestro país.

De acuerdo con Alejandrina López, Directora Nacional de la División de Hospitalidad, Turismo y Gastronomía de la UVM, la nueva licenciatura fue concebida con el propósito de que los estudiantes egresen con un conocimiento más enfocado al tema sustentable y al desarrollo de un negocio.

El objetivo de la carrera es crear, dirigir y desarrollar empresas de la industria, así como diseñar y promover productos y servicios innovadores que satisfagan las necesidades actuales del mercado nacional e internacional.

Alejandrina López dijo que la nueva licenciatura se caracteriza por tres diferenciadores: el primero, que cada estudiante desarrollará un proyecto basado en sustentabilidad en su  respectiva área; segundo, que los alumnos podrán diseñar un simulador de negocios para presentarlo al final de la carrera; y tercero, que tendrán la posibilidad de integrarse a la industria correspondiente a través de prácticas profesionales.

En este sentido, la nueva licenciatura de UVM busca apoyar el Programa Sectorial de Turismo 2013-2018, que tiene como objetivos para el desarrollo del turismo, facilitar el financiamiento y la inversión público-privada en proyectos con potencial, así como impulsar la promoción turística para contribuir a la diversificación de mercados, el desarrollo y crecimiento del sector.

El plan de estudios comprende materias orientadas a la administración de las diferentes áreas de la industria: al manejo de métodos, técnicas y estrategias de comercialización; a la aplicación de sistemas tecnológicos especializados en las áreas de hotelería, viajes, alimentos y bebidas, y a la creación, desarrollo y promoción de productos y servicios innovadores que contribuyan a diversificar la oferta turística del país.

El programa de la licenciatura en Gestión e Innovación Hotelera y Turística, es de nueve cuatrimestres, lo que permite a los alumnos concluir su carrera en tres años. El esquema del plan cuatrimestral resulta atractivo para el empleador así como para el egresado, porque el porcentaje de empleabilidad es muy alto, es  decir, que al momento  de terminar su carrera el alumno es contratado con mayor facilidad.

Para reforzar el plan de estudios, se incluye la asignatura de Cultura Internacional de Trabajo, cuyo objetivo es que los estudiantes desarrollen las competencias requeridas para trabajar en entornos donde convergen ambientes multidisciplinarios y multiculturales, metodologías y modalidades laborales.

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