Aprende a cocinar y ayuda a Cruz Roja

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Como una alternativa para fortalecer la procuración de fondos y ayudar a personas vulnerables, Cruz Roja Mexicana lanzó el libro de cocina Cruz Roja: un hogar con sabor muy Mexicano.

 

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El libro de gastronomía, elaborado por las Damas Voluntarias de la institución, muestra una compilación de platillos de su propia creación con recetas de las 32 entidades del país; un ejemplo de la extraordinaria cultura gastronómica de México.

El objetivo de la elaboración de este libro, es obtener fondos que se destinarán a personas en situación de pobreza y al fortalecimiento de los programas humanitarios de Cruz Roja Mexicana donde participan las Damas Voluntarias con la entrega de alimentos a comunidades que más lo necesitan en todo el país.

En la elaboración de este libro participaron Susana Palazuelos, Consejera Nacional y Delegada Estatal de Cruz Roja en el estado de Guerrero y reconocida chef internacional, quien compartió sus recetas más representativas de cada estado de la República Mexicana; José Iturriaga de la Fuente, historiador gastronómico, y Leslie Alger Soto, coordinadora editorial.

 

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El Chef Pablo Von Bertrab Mestre, profesor del Centros de Estudios Superiores de San Ángel (CESSA), colaboró en la degustación e ilustró con fotografías cada uno de los platillos.

Este libro de gastronomía invita a que todos los mexicanos se sumen y se conviertan en partícipes de esta causa humanitaria, compartan con su familia el ayudar a los que menos tienen a través de la Cruz Roja Mexicana.

 

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En 2015, las Damas Voluntarias, presididas por Carmen Lebrija de Suinaga, entregaron más de 500 mil kilos de ayuda humanitaria, entre despensas y artículos de higiene personal y para el hogar a personas de escasos recursos. También, en las temporadas de frío en las regiones más afectadas distribuyeron víveres y cobijas a cientos de personas, asisten a casas hogar y asilos con personas en situación de abandono.

La aportación de este libro ayudará a llevar alimentos a más personas. Para adquirirlo, comunicarse a los números 015510844524 y 015510844575, o bienen la página www.cruzrojamexicana.org.mx.

 

 

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