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¿Por qué nos gustan tanto las grasas?

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¿Qué hace que un suculento platillo que contiene muchas grasas resulte tan irresistible?

El proceso inicia con el sentido del olfato y sigue a nuestra lengua, que al probar los alimentos con grasa, mandan una señal a nuestro cerebro que sigue hasta nuestro aparato digestivo finalizando en nuestros intestinos, lo cual provoca la segregación de unas sustancias llamadas endocannabinoides que favorecen que nos de hambre y satisfacción al consumir estos alimentos.

Vía Somos Hombres

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