Este miércoles se celebra por vez 40 el Día Mundial de la Alimentación y esto es lo que necesitas saber sobre las personas que padecen hambre alrededor del mundo.
Cada 16 de octubre desde el año 1979 se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, una celebración promovida por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con el claro objetivo de disminuir el hambre en el mundo.
Hoy es el #DíaMundialDeLaAlimentación y los datos de nuestro informe #InfanciayNutrición2019 son muy preocupantes: 200 millones de niños menores de 5 años sufren desnutrición, mientras que unos 40 millones tienen sobrepeso.
Uno de cada tres niños menores de 5 años en el mundo no está recibiendo la alimentación adecuada.
En el informe Desnutrición Infantil en el Mundo de ACNUR se identifican a la pobreza, las sequías, las guerras, la desigualdad, la falta de acceso a alimentación y educación y los desastres naturales como causas de desnutrición infantil.
Ten en consideración el impacto ambiental de los alimentos que comemos, por ejemplo la producción de algunos alimentos requiere más recursos naturales, como el agua. Trata también de evitar la compra de alimentos que tengan cantidades excesivas de embalaje.
Muchos de nosotros no preparamos comidas en casa debido a nuestro estilo de vida ajetreado y dependemos cada vez más de los vendedores ambulantes de alimentos, supermercados, establecimientos de comida rápida o comida para llevar. Comer en compañía es importante para su salud y la de tus hijos. Los investigadores han relacionado esto con tasas más bajas de obesidad y trastornos de la alimentación en los jóvenes.
Las mujeres y los hombres que se dedican a la agricultura desempeñan un papel fundamental en el suministro de alimentos nutritivos y asequibles. Sus conocimientos y prácticas tradicionales son esenciales en un mundo donde la producción de alimentos se enfrenta a muchos desafíos, como el cambio climático y la limitación de los recursos naturales. Estas acciones constituyen un punto de partida para los agricultores y los agronegocios que deseen poner a disposición del público una alimentación sana y construir un mundo #HambreCero.
Dada la suma significativa de dinero que se gasta en problemas de salud relacionados con la malnutrición, las estrategias y políticas para garantizar la disponibilidad, y asequibilidad de una alimentación sana tienen un buen sentido comercial para los países, y sus gobiernos. Le presentamos una serie de acciones que las entidades públicas pueden llevar a cabo ahora, para ayudar a que se logre una alimentación sana y el #HambreCero.
