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5 pasos para mejorar tu salud con comida

Desde un shot quema grasa hasta enjuagues con aceite de coco, Martha González y Marisa Arizpe, creadoras de Good Express, nos dan algunos secretos que cambiarán tus días y no son tan difíciles de seguir, lo único que se requiere es constancia.

Martha Gonzalez y Marisa Arizpe / Foto: Fernando Rodríguez

 

¡CUIDA LO QUE DESAYUNAS!

Después de más de 10 horas de ayuno, todos tus órganos del sistema digestivo están listos para absorber el primer alimento. Debemos de poner especial atención, pues tendrán gran absorción.

Agua: Lo primero que debes de beber al despertar es un vaso de agua, ésta activará todas las células de tu cuerpo para iniciar el proceso de depuración de todas las toxinas.

Vinagre de manzana: vinagre de manzana orgánico + vaso de agua templada + limón + pimienta de cayena = Shot quema grasa. Promueve un balance del sistema linfático, contribuyendo a que la sangre fluya sin obstáculos. Disminuye la tensión arterial, el colesterol y los niveles de triglicéridos. Purifica el organismo de las toxinas. Equilibra la alcalinidad y contribuye en dietas disminuyendo el peso, debido a que disuelve las grasas.

Pimienta cayena

 

JUGOS

Superfoods: Agrega una cucharada de spirulina a tus smoothies o jugos verdes en la mañana, ya que contiene grandes cantidades de proteina, vitamina B1, hierro y calcio. Tomarla antes de la comida podría ayudarte a perder peso y a mejorar tu rendimiento físico.

Proteina vegetal en polvo: Complementa tus licuados con proteína vegetal en polvo, además de generar saciedad cuentan con menos grasa y por lo tanto menos colesterol, son muy ricos en vitaminas y minerales. Además, por su alto contenido en fibra ayuda a prevenir el estreñimiento. También contienen una gran variedad de antioxidantes, útiles para luchar contra los efectos nocivos de los radicales libres.

Sabor sin añadir calorías: Muchas veces no es un tema de endulzar si no de dar sabor, las especias son muy buenas para levantar los alimentos, sin añadir calorías. Tenemos infinidad de especies que podemos usar como: cardamomo, nuez moscada, canela.

Cardamomo

 

SNACKS

Almendras: ¡Tu mejor amigo! ¿No tienes tiempo de un snack pero aún así sabes que no es bueno que tu cuerpo pase más de 3 horas sin alimento? Fácil, come 10 almendras, son un fruto rico en vitamina E, que contribuye con el mejoramiento de la piel, cabello y uñas; también contiene calcio para fortalecer los huesos. Su contenido de fibra y proteina las convierten en un fruto, que a pesar de ser muy pequeño, tiene un gran poder alimenticio. Comer 10 almendras equivale a comer espinaca, ya que la almendra es una fuente considerable de hierro, que ayuda a subir la producción de glóbulos rojos.

Antojos: Ten preparado siempre un snack saludable para no caer en la tentación. Si en algún momento te da hambre ten en tu bolsa manzanas con mantequilla de avellana y cacao, humus con apio o barritas Good Express.

 

 

ALIMENTACIÓN

Probióticos: Agrega probióticos a tu dieta, no forzosamente debe de ser de pastillas o suplementos, puedes encontrarlos en alimentos como yogurt, kéfir, chucrut, chocolate negro, pepinos encurtidos, microalgas, sopa miso, té de kombucha, tempeh y kimchi. Tener una flora equilibrada y variada es sinónimo de buena salud y la incorporación de otras bacterias benignas, como las probióticas, puede ayudarnos a mejorar, mantener este equilibrio y prevenir así distintas enfermedades. Favorece la pérdida de peso, previene infecciones urinarias, reacciones alérgicas y hasta caries.

Leche dorada: La cúrcuma contiene curcumina que actúan en más de 150 actividades terapéuticas, además de sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antisépticas, analgésicas y anticancerígenas. Fortalece el sistema inmunológico y ayuda a prevenir enfermedades. Esta bebida puede ayudar a combatir problemas y dolencias asociadas con la artritis y la artrosis. Ideal para la salud cerebral y la buena memoria. Actúa positivamente en diferentes problemas de la piel y como un analgésico, para disminuir dolores de cabeza y otras dolencias causada por la tensión.

Receta: Cúrcuma + leche vegetal (almendra, coco, arroz o soya) + miel raw + nuez moscada + canela + cardamomo.
Se baten todos los ingredientes.

Cúrcuma

 

TEXTURAS

Recomendamos jugar con la textura de los alimentos , pues tiene una significativa influencia en la percepción del sabor y el aroma. Las texturas inusuales convierten la experiencia de comer y beber en algo excitante. La combinación de diferentes texturas en un producto despierta el interés y pasa de cumplir el objetivo principal de satisfacer la sed y el hambre, sino que además es divertido.

CUIDADO PERSONAL

Raspado o limpieza de lengua: En la lengua se acumula gran cantidad de residuos, toxinas y bacterias. Al limpiar por la mañana la lengua mejora el aliento, la digestión y son menores las visitas al dentista.

Oil pulling: Al terminar el raspado de lengua se hace un buche con aceite de coco, lo cual limpia a profundidad, los cachetes, las encías, el paladar y eliminas las bacterias de tu cuerpo. (Ojo se debe desechar en el WC para no tapar el lavabo)

Carbón activado: Es una sustancia de origen vegetal que tiene la propiedad de absorber químicos, gases, metales pesados, proteínas, desechos y toxinas, siendo un gran aliado para la desintoxicación. ¡Carbón activado, un polvo negro mágico que no puede faltar en tu casa! Es un antídoto natural para intoxicación digestiva, alivia el gas y la hinchazón estomacal, ayudar a prevenir el daño celular en los riñones y el hígado, etc.

Vaso de agua + cucharada de carbón y se revuelve.
Funciona también para blanquear dientes y como mascarilla: mezclar con sábila o yogurt para aclara la piel y remueve impurezas.

 

EXTRAS

Meditar te ayuda a enfocarte y a cumplir tus metas.
Movimiento, haz ejercicio diario.

 

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