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Subastan safaris culinarios y días enteros al lado de los mejores chefs del mundo

Chefs de los mejores restaurantes del mundo han sido convocados por The World’s 50 Best Restaurants para ser parte de la iniciativa Bid for Recovery, que este 3 de julio lanzará una serie de experiencias gastronómicas que serán subastadas en línea, con el objetivo de recaudar fondos para destinarse al rescate de la industria de la hospitalidad.

En asociación con los donantes fundadores S.Pellegrino y Acqua Panna, este proyecto ofrecerá Un día con Mauro Colagreco, chef de Mirazur, el mejor restaurante del mundo, ubicado en Francia, donde Mauro y Julia Colagreco recibirán a los invitados en la comuna de Menton; visitarán los famosos jardines de Mirazur para seleccionar productos, conocerán a los pescadores que suministran los mariscos del restaurante en el puerto y almorzarán con el chef Mauro en su pizzería orgánica Pecora Negra.

¿Qué tal un Food-safari peruano de tres días?, sería al lado de los chefs Virgilio Martínez y Pía León, de los restaurantes Central, Kjolle y Mil en, Perú.

Así como un Tour de degustación en la Ciudad de México con Édgar Núñez, de Sud777, en México, o un Safari culinario de tres días en São Paulo con A Casa do Porco, Brasil, entre otras magníficas oportunidades.

  • Experiencia culinaria en Delhi para cuatro personas en Indian Accent, India.
  • Safari culinario de tres días en São Paulo con A Casa do Porco, Brasil.
  • Clase magistral de cócteles, cena y noche en suite del emblemático Connaught Hotel, Londres, Reino Unido.
  • Comida, bebida, compras y clubbing en Berlín con Nobelhart & Schmutzig, Alemania.
  • Pasar la noche en el valle de Soča con Ana Roš de Hiša Franko, Kobarid, Eslovenia.
  • Día de pesca y fiesta con Florilège en Tokio, Japón.
  • Gastronomía y cultura en Viena con Steirereck, con recorrido en helicóptero, Austria.
  • Tres días de descubrimiento gastronómico en Moscú con White Rabbit y Selfie, Rusia.
  • Explore Hong Kong con Richard Ekkebus de Amber; suite en el hotel The Landmark, Hong Kong.
  • Además, botellas raras de licores, obras de arte de chefs, clases privadas de cocina, recorridos por regiones vinícolas, viajes náuticos, degustaciones exclusivas y fiestas a medida estárán disponibles para la subasta.

Podrás ver la selección completa de lotes en http://www.50bestforrecovery.com/, la apertura de la subasta comenzará el 3 de julio, corriendo hasta el 12 de julio.

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