¿Qué hace a las almendras un alimento tan saludable?

Las almendras se encuentran dentro de los alimentos que contribuyen a obtener grasas saludables en la dieta diaria. Esta oleaginosa aporta grandes cantidades de fibra, minerales, proteínas y vitaminas para lograr una alimentación balanceada.

La tendencia hacia un estilo de vida saludable es cada vez más común. Es cuestión de optar por hábitos sanos, una correcta alimentación, el ejercicio frecuente, el descanso y el intento por evitar el estrés excesivo, que definitivamente ayudan de forma positiva en nuestra salud, energía y, por ende, en nuestro estado de ánimo. En el rubro específico de la dieta, debemos de incluir en nuestra alimentación frutas, legumbres, semillas, oleaginosas y frutos secos (entre otras cosas).

Un grupo de alimentos necesario es el de las oleaginosas: nueces, cacahuates y almendras. Las almendras en específico destacan por tener una gran cantidad de minerales como hierro, fósforo, potasio, zinc, magnesio y calcio; además de contener grasas buenas y un alto porcentaje de proteína. Comer una porción diaria, puede traer varios beneficios.

A continuación mencionamos algunos de éstos:

  • Obtención de energía de manera natural, la cual nos ayuda a prevenir enfermedades y a realizar nuestras actividades diarias sin ningún tipo de gasto de energía extra.
  • Mejor función cardiaca. Las almendras son buenas para el corazón ya que ayudan a reducir las posibilidades de padecer enfermedades cardiovasculares, fortaleciendo las paredes de las arterias por su contenido de grasas monoinsaturadas.
  • Ayudan a mantener un peso adecuado, son un alimento que incrementa la saciedad, además de favorecer el buen funcionamiento del metabolismo. De esta manera también es un buen alimento para personas diabéticas, ya que ayudan a disminuir el índice glicémico o azúcar en la sangre.
  • Contienen vitamina E y antioxidantes, por lo que ayudan a proteger a las células de factores externos y del daño oxidativo. Por su alto contenido en fósforo, también protegen y fortalecen huesos y dientes.

Hay muchas maneras de disfrutar las almendras y una es a través de las bebidas de almendra, entre la oferta que se encuentra en el mercado destaca Silk, de base vegetal y fortalecida con calcio, que también es ideal para personas con intolerancias o alergias.

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