Eric Rimm, profesor de la Universidad de Harvard, explicó que la porción saludable de papas fritas para que no afecte la salud de las personas es de apenas seis unidades, siendo 15 lo máximo recomendado.
El profesor de Harvard T.H. Chan School of Public Health, llamó a la papas fritas una “bomba de almidón” en un artículo reciente publicado en el New York Times, sugirió que sí se debe de disfrutar de una orden de papas fritas, considere limitar el tamaño de la porción a seis.
#NotasDeImpacto Profesor de Harvard reveló insólita porción saludable de papas fritas que deberíamos comer. Rimm destaca que la porción actual de papas fritas consta de 55 unidades, de las que no deberíamos comer más de 15, aunque la cantidad ideal es 6. pic.twitter.com/EgZE5jhgLG
— Raúl Brindis (@raulbrindis) 4 de diciembre de 2018
“No hay mucha gente que envíe tres cuartas partes de una orden de papas fritas”, dijo. “Creo que sería bueno si su comida viniera con una ensalada y seis papas fritas”.
Un estudio publicado el año pasado en The American Journal of Clinical Nutrition encontró que las personas que comían papas fritas dos o tres veces por semana tenían un mayor riesgo de diabetes, obesidad y enfermedad cardiovascular.
only 6 fries is an affront to one’s stomach. https://t.co/eFhxfqL9Cp
— Kevin Oliver (@kevingoliver) 3 de diciembre de 2018
Sin embargo, la recomendación del profesor no le pareció bien a mucha gente en línea. Algunos amantes de las patatas fritas tomaron Twitter para expresar su desaprobación.
Con 6 papas quedo en las mismas. Pa eso mejor no como.🤣🤣
— Andrés Cona (ᛆᚿᛑᚱᛂᛋ) (@dullahan_95) 5 de diciembre de 2018
Con información de NY Times y Twitter.
